张家界桑植美食攻略
桑植县以其独特的土家族美食文化闻名，以下是前十名美食的详细攻略：
- 土家三下锅：首选当地老字号“刘姐三下锅”，人均约50元，建议搭配米饭食用，体验麻辣鲜香。
- 桑植糍粑：街头小摊现做最佳，如人民路夜市，软糯香甜，可作早餐或零食。
- 血豆腐：尝试“张家界土菜馆”，风味独特，配以辣椒炒制，适合重口味爱好者。
- 岩耳炖土鸡：推荐“山野农家乐”，汤鲜肉嫩，营养丰富，是养生首选。
- 酸辣鱼：本地溪鱼制作，“河边渔家”餐厅最正宗，酸辣开胃，夏季食用更佳。
- 蕨根粉：街头小吃摊常见，凉拌口感爽滑，低热量，适合健康饮食。
- 腊肉炒山笋：农家乐必备菜，“绿源农庄”的腊肉自制，笋子鲜脆，风味地道。
- 米豆腐：小吃摊点如中心市场，清凉滑嫩，可加辣酱或糖水，灵活搭配。
- 包谷烧：本地土酒，少量品尝即可，“土家酒坊”有售，注意饮酒适量。
- 野菜粑粑：春季限定，野菜采摘自制，“田园人家”提供体验活动，趣味十足。
总体策略：建议游客结合行程，选择当地农家乐或夜市，人均消费30-80元，注重食材新鲜度。避免旅游区高价陷阱，多问本地人推荐。美食之旅最好安排2-3天，搭配张家界自然景观，享受完整湘西体验。